11:00 -12:00

Ceremonia Otwarcia z udziałem:
Czesław Siekierski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Anita Sowińska, Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Klimatu i Środowiska
Andrzej Gantner, Wiceprezes, Dyrektor Generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związek Pracodawców
Agnieszka Szpaderska, Dyrektor Targów WorldFood Poland

12:00 – 13:00

PFPŻ

Prowadzenie: Jakub Paszyński – dziennikarz, redakcja ecoekonomia

Uczestnicy:
Andrzej Gantner – wiceprezes, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związek Pracodawców
Bartłomiej Morzycki – dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego w Polsce – Browary Polski
Maciej Ptaszyński – prezes Polskiej Izby Handlu
Barbara Groele – sekretarz generalny Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Sokówi
Anita Sowińska - Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Klimatu i Środowiska
Marcin Hydzik, Prezes zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka.

W dzisiejszym świecie, gdzie ochrona środowiska i zasobów naturalnych nabiera coraz większego znaczenia, wprowadzenie systemu kaucyjnego na opakowania po napojach to bardzo ważny i potrzebny krok w kierunku gospodarki obiegu zamkniętego i realizacji Rozszerzonej Odpowiedzialności Producentów, bez których trudno mówić o dalszym zrównoważonym rozwoju branży napojowej. Czy jesteśmy gotowi na tę zmianę? Jakie wyzwania stoją przed nami? I co możemy zrobić, aby ograniczyć ryzyka związane z wdrożeniem systemu obejmującego 16 mld opakowań dla wszystkich uczestników łańcucha od produkcji do konsumenta? Odpowiedzi na te pytania poszukamy podczas debaty organizowanej przez PFPŻ ZP 16 kwietnia o godz. 12:00 w trakcie targów World Food pt. "Zielony Ład w praktyce, czyli jak wdrożyć system kaucyjny na opakowaniach po napojach w Polsce" z udziałem pani Anity Sowińskiej, podsekretarza stanu w Ministerstwie Klimatu i Środowiska!

13:00-13:30

Michał Snopkiewicz, projekt Probase360, FoodFakty

13:30 – 14:30

KRSiO

Prowadzenie: dr Joanna Uchańska Członkini Zarządu KRSiO, Partnerka Kancelarii Prawnej Chałas i Wspólnicy

Uczestnicy:
prof. Katarzyna Stoś – Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy
dr n. med. Przemysław Rzodkiewicz – Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
mec. dr Andrzej Balicki – DLA Piper Giziński Kycia sp. k
dyr. Magdalena Kaczmarek – Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Ostrowi Mazowieckiej
dr Agnieszka Piekara – Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

14:30-14:50

Super żywność – to określenie charakteryzujące żywność nieprzetworzoną, pochodzenia naturalnego. To żywność bogata w składniki odżywcze lub biologicznie czynne, która wykazuje korzystne oddziaływanie na organizm człowieka. W chwili obecnej, w dobie „społeczeństwa świadomego”, widać rosnące zainteresowanie konsumentów produktami ekologicznymi, pochodzenia naturalnego, w tym także pochodzącymi od pszczół.

Produkty pszczele od najdawniejszych czasów cieszyły się zainteresowaniem człowieka. Właściwości pro zdrowotne jakimi się charakteryzują, pozwalają na wykorzystane ich w profilaktyce zdrowotnej wielu schorzeń. Jednak, aby miód oraz inne produkty pszczele mogły wykazywać skuteczne działanie profilaktyczne, muszą charakteryzować się wysoką jakością, która pozwala zagwarantować ich biologiczną aktywność.

Warto zatem przyjrzeć się bliżej miodom oraz innym produktom pszczelim, po które warto sięgać każdego dnia. Stanowią one bowiem doskonałe uzupełnienie codziennej diety w zdrowe i łatwo przyswajalne produkty.

Zapraszam na prelekcję w dniu 16 kwietnia HALA 1 godzina 14.30.

15:00 – 16:00

KRSiO, EHPM

Prowadzenie: dr Joanna Uchańska Członkini Zarządu KRSiO, Partnerka Kancelarii Prawnej Chałas i Wspólnicy

Uczestnicy:
Bartosz Demianiuk – KRSiO Livia Menichetti – EHPM (udział on-line)
Magdalini Selanikli – SESDI z Grecji
Prof. Andreas Meisterernst – Niemcy
Harald Dittmar – Bundesverband der Industrie- und Handelsunternehmen für Arzneimittel, Reformwaren, Nahrungsergänzungsmittel und kosmetische Mittel e.V.

11:00 – 12:00

24/7 Communication

Prowadzenie: Milena Zacharzewska, Account Director, Food and Consumer Good, 24/7Communication

Uczestnicy:
Małgorzata Bojańczyk, dyrektor Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności
Dr Agata Kruszec, Sustainability Lead McDonald’s Polska
Paulina Kaczmarek, kierowniczka działu zrównoważonego rozwoju w grupie spółek DANONE
Anita Bednarek, Sustainability and Strategy Development Manager, Goodvalley Polska
Marcin Klentak, Pełnomocnik Zarządu ds. Zrównoważonego Rozwoju, Skłodowscy

Kryzys ekonomiczny kształtuje wybory konsumentów czyniąc cenę najważniejszym kryterium zakupowym. Czy w tym otoczeniu jest jeszcze miejsce na zaufanie i zrównoważony rozwój? Czy konsumenci nadal zwracają uwagę na to, w jaki sposób firma wpływa na swoje otoczenie – środowisko, pracowników, lokalne społeczności? Czym jest zrównoważony biznes w sektorze spożywczym w tym niepewnym świecie pełnym nieoczekiwanych zwrotów akcji?

12:00-12:20

NewCold

12:30 – 13:00

Przed wysłaniem oferty do sieci handlowej każdy producent chciałby znać warunki takiej współpracy. Chociażby to jak duże mogą być zamówienia, albo ile towaru mieć na stanie, żeby zapewnić ciągłość dostaw. Podczas mojego wystąpienia pójdziemy jeszcze dalej i omówimy 3 zapisy z umów współpracy jaką zawiera retailer z producentem. Pewnie słyszałeś o zwrocie "cena net net", prawie zwrotu albo długim terminie płatności. Podczas prelekcji Pan Tomasz wytłumaczy te zwroty z polskiego na nasze.

13:00-13:30

Na podstawie własnego doświadczenia opowiem kim jest kupiec sieci handlowej, jak i przez kogo jest rozliczany, jak z nim rozmawiać i jakie jest najczęstsze 5 błędów, jakie dostawcy popełniają rozmawiając z kupcem sieci handlowej.

13:30-14:00

14:30-15:00

E-commerce produktów spożywczych to najmniejszy polski e-commerce (nieco ponad 1% produktów spożywczych sprzedaje się przez internet), jednocześnie to segment z jednym z największych potencjałów wzrostu. Ale czy otwieranie własnego sklepu internetowego dla marki produktów spożywczych ma sens? Czy lepiej ograniczyć się do sprzedaży poprzez marketplace'y typu Allegro? Ile czasu zajmuje osiągnięcie miliona złotych obrotu? Ile trzeba zainwestować, aby to mogło się stać i jakie będą główne czynniki sukcesu? Odpowiedzi na te pytania poznasz podczas prelekcji Ewy Wysockiej.

15:00-15:30

Podczas prezentacji Łukasza Wołka pt.: Zastosowania automatyzacji i sztucznej inteligencji w marketingu w branży spożywczej uczestnik będzie miał okazję do poznania inspirujących case studies, najświeższych trendów w AI i praktycznych narzędzi, które już teraz wyznaczają przyszłość marketingu. Ta sesja to klucz do zrozumienia, jak technologia może wspierać rozwój biznesu spożywczego, wykorzystując nowatorskie rozwiązania marketingowe.

15:30-16:00

Chcesz zrozumieć tajniki efektywnej współpracy z influencerami i dowiedzieć się, jak unikać wpadek w kampaniach marketingowych? Od Łukasza dowiesz się, jak selekcjonować influencerów, negocjować warunki współpracy, monitorować efektywność kampanii i zarządzać sytuacjami kryzysowymi. Podzieli się swoim wieloletnim doświadczeniem z zakresu influencer marketingu. A to wszystko okraszone sporą dawką humoru!”

10:00-11:00

Sesja w której poruszymy tematykę obecnego poziomu rozwoju, jak i sposób wspierania start-upów zajmujących się alternatywnymi źródłami białka, zastanowimy się też nad przyszłością rozwoju tego segmentu i jego wpływem na kreowanie przemian w systemie żywnościowym. W rozmowie z przedstawicielami start-upów i foodtech'owymi insiderami spróbujemy wskazać kierunek w jakim podążać będzie segment roślinnej żywności.

11:00-11:45

Mięso hodowanego komórkowo, fermentacja precyzyjna, wątki nazewnictwa produktów roślinnych, a w tle koszty środowiskowe, kwestie dobrostanu zwierząt i dyskusja o przyszłości rolnictwa i systemu żywnościowego. Podczas tej sesji poszukamy synergii w działaniu, jak na przestrzeni lat się zmienia podejście do niej i uwzględnimy kwestie włączenia rolników w wątki nowej żywności.

11:50-12:10

Plant based novelties and trends continue to inspire consumers however, product consumption patterns seem to strongly differ across Europe. Focus for upcoming novelties should be considerate of the specific regional context as catering to West and East European consumers require adapted entry strategies and offer unique opportunities.

12:10-12:30

12:30-12:50

13:00 -14:00

Prowadzenie: Marcin Tischner, ProVeg Polska

Paneliści:
Sebastian Tołwiński - Dyrektor ds. Korporacyjnych i Komunikacji UPFIELD na region Europy Środkowo-Wschodniej i Południowej
Anna Lewicka, Division CEO, Board Member w ADVALUE sp. z o.o.

Czym jest “kiełbasa” dla Polaka? Wyzwania komunikacyjne a rozwój branży roślinnej": W jaki sposób zmieniły się oczekiwania oraz postrzeganie konsumentów i sieci handlowych wobec produktów roślinnych w ciągu ostatnich lat? Jak komunikować korzyści produktów roślinnych, aby utrzymywały zainteresowanie dotychczasowych odbiorców i docierały do nowych? Na co muszą zwrócić uwagę producenci żywności roślinnej od strony legislacyjnej (np. obostrzenia w nazewnictwie, greenwashing, green claims)? Co jeszcze czeka branżę w najbliższych latach?

Wiceprezes Zarządu, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców,  redaktor naczelny kwartalnika „Food Lex”, członek Rady Związku Pracodawców i Przedsiębiorców, członek Rady Krajowej Izby Gospodarczej,  członek komitetu nauk o żywności i żywienia Polskiej Akademii Nauk, Przewodniczący Sektorowej Rady ds. Kompetencji Żywność Wysokiej Jakości. Reprezentuje PFPŻ ZP w największej europejskiej organizacji przemysłu żywnościowego Food Drink Europe. Od ponad 20 lat związany z gospodarką żywnościową w zakresie zarządzania, marketingu, public relations, społecznej odpowiedzialności biznesu. Autor licznych publikacji i analiz dotyczących rynku żywności oraz gospodarki żywnościowej.

Dyrektor targów WorldFood Poland

Politolog, absolwent Uniwersytetu Warszawskiego. Dyrektor Generalny ZPPP Browary Polskie od 2017 roku. Wcześniej pracował w koncernie 3M na stanowisku lidera ds. relacji z sektorem rządowym oraz w instytucjach państwowych. Pełnił funkcję Prezesa Stowarzyszenia Partnerstwo dla Bezpieczeństwa Drogowego. Członek Zarządu Rady Reklamy.

Wiceprezes Zarządu, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców,  redaktor naczelny kwartalnika „Food Lex”, członek Rady Związku Pracodawców i Przedsiębiorców, członek Rady Krajowej Izby Gospodarczej,  członek komitetu nauk o żywności i żywienia Polskiej Akademii Nauk, Przewodniczący Sektorowej Rady ds. Kompetencji Żywność Wysokiej Jakości. Reprezentuje PFPŻ ZP w największej europejskiej organizacji przemysłu żywnościowego Food Drink Europe. Od ponad 20 lat związany z gospodarką żywnościową w zakresie zarządzania, marketingu, public relations, społecznej odpowiedzialności biznesu. Autor licznych publikacji i analiz dotyczących rynku żywności oraz gospodarki żywnościowej.

Prezes Zarządu Polskiej Izby Handlu, w zarządzie Izby od 2020 roku. Od 2011 roku Dyrektor Generalny Polskiej Izby Handlu. Wcześniej Dyrektor Zarządzający w Accor Services Polska. Pracował także jako Dyrektor Regionu w Adecco Poland. Od 2008 zaangażowany w działania mające na celu poprawę rozwiązań legislacyjnych dotyczących funkcjonowania firm handlowych w Polsce i Unii Europejskiej. Z wykształcenia politolog oraz absolwent kursu z zakresu Zarządzania Zasobami Ludzkimi na Pacific Lutheran University w Tacomie, USA.

Prezes Zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka od 2009 roku. Reprezentuje interesy zakładów mleczarskich na forum krajowym i organizacji międzynarodowych. Kształtuje przekaz ZPPM o celach i aktualnie prowadzonych działaniach do mediów, administracji, parlamentu i pozostałych interesariuszy. Posiada doświadczenie w budowaniu i rozwoju nowych organizacji, także z udziałem kapitału zagranicznego. Bierze aktywny udział w tworzeniu strategii dla sektora mleczarskiego na najbliższe lata ze szczególnym uwzględnieniem wyzwań klimatycznych i roli rolnictwa zrównoważonego i regeneratywnego.

Absolwentka SGGW Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie Wydziału Technologii i Żywienia Człowieka, Biotechnologia oraz Wyższej Szkoły Biznesu NCU w Nowym Sączu. Wieloletni członek Komitetu Technicznego Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Soków (AIJN).  Członek Komisji Zarządzającej Funduszem Promocji Owoców i Warzyw  oraz Komitetu Monitorującego Plan Strategiczny dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027. Autor lub współautor artykułów naukowych i popularnonaukowych, prelegent konferencji i debat, sporadycznie wykładowca. Współpracuje z wieloma branżowymi ośrodkami naukowymi i akademicki, administracją państwową oraz organizacjami branżowymi. W obszarze zainteresowania są w szczególności zagadnienia związane z legislacją, samokontrolą przemysłową oraz jakością i wartością odżywczą produktów owocowo – warzywnych,  w szczególności sokowniczych. Zaangażowana we wdrożenie i egzekwowanie zasad Dobrowolnego Systemu Kontroli soków i nektarów (DSK) unikatowego systemu samokontroli przemysłowej, działającego od wielu już lat w ramach Stowarzyszenia (KUPS).

Jakub Paszyński - dziennikarz gospodarczy zajmujący się tematyką odpadową, gospodarką obiegu zamkniętego, problematyką zrównoważonego rozwoju, transformacji energetycznej. Od ponad trzech lat związany z portalami ecoekonomia.pl oraz esginfo.pl

Lider projektu Probase360 – ogólnoświatowego monitoringu zafałszowań żywności realizowanego w ramach projektu FoodFakty

Od najmłodszych lat związany z pszczelarstwem, za sprawą ojca, który rozbudził w nim zamiłowanie do pszczół. Początkowo pomagał w pracach pasiecznych, by w późniejszym okresie wspólnie z ojcem prowadzić rodzinną pasiekę, w tym także pasiekę badawczo-wdrożeniową i hodowlaną. Blisko 25 lat w pełni, zawodowo zajmuje się pszczelarstwem, w szczególności pozyskiwaniem i przetwórstwem surowców pszczelich oraz wykorzystania ich w apiterapii. Posiada tytuł Pszczelarza Wykwalifikowanego, oraz tytuł Mistrza Pszczelarstwa. Jest certyfikowanym audytorem wewnętrznym systemu HACCP w zakresie pozyskiwania i przetwórstwa surowców pszczelich, z uwzględnieniem przetwórstwa surowców w obszarze farmacji. Wykładowca, konsultant, trener, na licznych kursach, szkoleniach oraz praktykach pszczelarskich. Uczestnik i prelegent licznych konferencji krajowych i międzynarodowych z zakresu pszczelarstwa i apiterapii. Autor lub współautor publikacji. Nadzorował projekty badawczy realizowane w Zakładzie Biochemii Wydziału Ogrodniczego Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, pn.: „Ocena zawartości antyutleniaczy w miodach polskich”, „Ocena przydatności pyłku pszczelego jako komponentu do produkcji żywności i parafarmaceutyków”, „Pyłek pszczeli kwiatowy – wartościowy składnik diety i naturalny preparat leczniczy”. Na co dzień związany z Gospodarstwem Pasiecznym Łysoń oraz Fundacją Apikultura.

Dyrektorka w agencji 24/7Communication odpowiedzialna za obszar food and consumer goods. Od ponad 15 lat realizuje projekty z obszaru komunikacji produktowej i korporacyjnej, zrównoważonego rozwoju i łańcucha dostaw oraz budowania relacji z stakeholderami. Od zawsze związana z sektorem rolno-spożywczym. Zaczynała swoją drogę zawodową w redakcji jednego z najstarszych magazynów branżowych, współpracowała z organizacjami z sektora i organami administracji rządowej. Obecnie doradza kluczowym polskim i globalnym markom, tj. McDonald’s, Coca-Cola, Goodvalley, Grupa Danone, Tchibo czy Skłodowscy. Ma na swoim koncie liczne nagrody za projekty zrealizowane wspólnie z zespołem, tj. statuetki Złotych Spinaczy czy Effie Awards.

Szefowa Zespołu ds. Zrównoważonego Rozwoju w grupie spółek DANONE (Danone, Żywiec Zdrój, Nutricia) w Polsce od 2021 r. Wcześniej przez 2 lata pełniła w DANONE rolę regionalną na 13 krajów Europy Środkowej. Odpowiada za realizację strategii „Droga Pozytywnego Wpływu” tj. m i.in. za plan dekarbonizacyjny grupy, wdrażanie zasad GOZ w obszarze opakowaniowym, program wsparcia rolnictwa regeneratywnego, promocję diety planetarnej i certyfikację B Corp (Benefit Corporation) spółek Danone. Współtworzy system kaucyjny na opakowania napojowe. Członkini Rady Nadzorczej Organizacji Odzysku Rekopol oraz Związku Polskich Przetwórców Mleka. Inicjatorka i Członki Zarządu Polskiego Związku Żywności Roślinnej. Przez blisko 10 lat w ramach PwC i Deloitte doradzała największym polskim firmom w obszarze ESG/CSR. W 2021 r. znalazła się na liście TOP25 liderek zrównoważonego rozwoju w Polsce według Forbes Women Polska.

Ekspertka w OZE, biogazie, zrównoważonym rozwoju, nieruchomościach. Z Goodvalley od 2009 r. Odpowiada za ESG, strategię, doradztwo. Kalkuluje ślad węglowy od 2012 r. Inicjatorka przepisów o biogazie rolniczym. Członkini Zarządu PSPBR. Uczestniczka grup roboczych w MRiRW oraz w MKiŚ. Autorka licznych publikacji.

Dyrektorka Polskiego Stowarzyszenia Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności Ekspertka z zakresu Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej, Europejskiego Zielonego Ładu oraz zrównoważonego rozwoju w odniesieniu do rynku rolno-spożywczego. Współautorka raportów: „Moment zwrotny w branży spożywczej – o tym, jak w czasach niestabilności zrównoważony rozwój pozwala budować odporność biznesu” z 2022 r. i „Zrównoważona żywność w Polsce” z 2021 r. Posiada kilkunastoletnie doświadczenie w zakresie legislacji, kontroli i wdrażania projektów związanych z rolnictwem i rozwojem obszarów wiejskich. Od lat zaangażowana w projekty związane z wdrażaniem zrównoważonego rozwoju w branży rolno-spożywczej. W ramach inicjatywy Agro Woman aktywnie wspiera kobiety w sektorze rolno-spożywczym. Zanim dołączyła do Stowarzyszenia, pracowała w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest absolwentką studiów podyplomowych Szkoły Głównej Handlowej, Akademii Leona Koźmińskiego oraz absolwentką studiów magisterskich Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz Uniwersytetu w Bonn w Niemczech.  

Ekspertka ds. zrównoważonego rozwoju od 13 lat związana ze środowiskiem biznesowym, najpierw z branżą chemiczną, a obecnie z sektorerm QSR. Zajmuje się tworzeniem i wdrażaniem strategii ESG, z zaangażowaniem wspierając organizacje w przechodzeniu na zrównoważone modele biznesowe. Doktorka Uniwersytetu Jagiellońskiego i absolwentka Institute for Sustainability Leadership University of Cambridge.

Od 2019 roku związany z branżą mięsną, od samego początku ze spółką Skłodowscy. Początkowo jako Dyrektor Finansowy, zaangażowany w projekty rozwojowe spółki - od współtworzenia nowego oddziału na Łotwie poprzez pozyskiwanie dotacji unijnych aż po rozpoczęcie współtworzenia działu ESG w GK Skłodowscy. Wcześniej wieloletni pracownik bankowości korporacyjnej. W ramach działu ESG od sierpnia 2023 roku realizuje i nadzoruje prace nad przeprowadzeniem „Audytu zerowego”, przygotowaniem „Raportu zerowego”, „Raportu Śladu Węglowego” oraz „Strategii w Zakresie Zrównoważonego Rozwoju dla Grupy Skłodowscy na lata 2024 – 2028”. Z zamiłowania podróżnik.

Marcin Turski zdobył wszechstronne wykształcenie na renomowanych uczelniach, m.in. na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu oraz Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu, gdzie ukończył studia podyplomowe z zakresu komunikacji, technik perswazji w biznesie i handlu zagranicznego. Dodatkowo posiada tytuł magistra inżyniera w zakresie zarządzania i marketingu. Jego kariera zawodowa obejmuje różne stanowiska w firmach logistycznych, m.in. Fresh Logistics Polska i Grupie Raben, gdzie pełnił kluczowe role, m.in. dyrektora sprzedaży i obsługi klienta oraz dyrektora sprzedaży. Ponadto Marcin ma doświadczenie w zarządzaniu kryzysowym i wdrażaniu nowych procesów, o czym świadczy jego rola interim Managing Director w Raben Holandia B.V. Obecnie odpowiedzialny za rozwój biznesu w regionie CEE w NewCold – firmie będącej wiodącym dostawcą rozwiązań logistycznych dla branży spożywczej, opartych o automatyczne magazyny.

Tomasz Szacoń – to ja. Piszą o mnie, że jestem ekspertem rynku retail. Najwidoczniej to prawda, bo blog na którym jesteś prowadzę od 8 lat. Pierwsze transakcje z sieciami handlowymi przeprowadzałem w 2009 roku i od tamtego czasu jestem wciąż aktywny w tej branży. Wiem co działa a co nie w tym nowoczesnym kanale sprzedaży. Rozumie jak ułożyć proces sprzedaży do sieci handlowych, dzięki któremu Twoja firma zostanie bezpośrednim dostawcą. Potrafię pracować z handlowcami tak, żeby każdego tygodnia pozostawać w kontakcie z wszystkimi zrzeszonymi miejscami sprzedaży. Tworzę strategie sprzedaży do dyskontów, drogerii, hipermarketów i sklepów z elektroniką. A jeśli nie masz jeszcze Działu Sprzedaży i szukasz kogoś kto w imieniu Twojej firmy przestawi ofertę kupcom i podpisze z nimi kontrakty to mogę to być ja.

Ekspert w dziedzinie hurtowego handlu owocami i warzywami oraz współpracy z sieciami handlowymi. Były kupiec w największej sieci handlowej w Polsce. Współpracował z ponad 70 firmami handlowymi i grupami producenckimi z całego świata oraz z ponad 100 gospodarstwami rolnymi. Właściciel agencji consultingowej Fruits2Retail, łączącej dostawców owoców i warzyw z sieciami handlowymi w Polsce i Europie.

Ceniony moderator i facylitator. Od początku kariery prowadzi oraz planuje warsztaty strategiczne dla klientów z wielu branż. Z sukcesem wprowadzał na polski rynek w TNS zagraniczną metodologię warsztatów kreatywnych Supergroup. Odpowiadał za rozwój oraz implementację narzędzi warsztatowych służących do przekładania ścieżki konsumenta z marką na strategię. W Kantar Polska kierował działem zajmującym się Innowacjami. Posiłkuje się metodami warsztatowymi, które służą pozycjonowaniu marki, wymyślaniu innowacji, oraz przekładaniu efektów na działania i wdrożenia. Wykłada na studiach podyplomowych „Kreowanie i zarządzanie marką luksusową” na Uniwersytecie SWPS. Autor rozdziału o wywiadach pogłębionych i grupach fokusowych w książce „Badanie rynku. Jak zrozumieć konsumenta?”. Ma na koncie szereg udanych procesów warsztatowych z obszarów shopper, e-shopper oraz category vision. Ostatni procesy Category Vision prowadził dla kilku graczy na rynku uczestnicząc w finalnych rozmowach z sieciami handlowymi. piotr.ciacka@kantar.com

Założycielka i CEO Tribe47.com, strategicznej agencji e-marketingowej, wspierającej firmy z sektora FMCG w starcie i rozwoju ich własnych sklepów internetowych. Do grona klientów agencji należą między innymi Żabka JUSH, Delio, Maczfit, Wolt, Mięsna Paczka, EdRed czy międzynarodowa marka Four Sigmatic. Zawodową pasją Ewy jest budowanie zespołów digital-marketingowych oraz integrowanie wiedzy ogólnobiznesowej z wiedzą e-marketingową.

Przedsiębiorca, od ponad 23 lat związany z branżą marketingu digitalowego. Założyciel i CEO technologicznej spółki Eura7, agencji komunikacji marketingowej Abanana oraz spółki Viscale, która specjalizuje się w organizowaniu programów lojalnościowych. Pracował dla marek takich jak Tesco, IKEA, Remington, Russell Hobbs, Beskidzkie, Góralki, Verbena, Caparol, Śnieżka, Vidaron, Urząd Marszałkowski Woj. Małopolskiego, NCBiR. Posiada szerokie doświadczenie w kampaniach omnichannel, influencer marketingu, planowaniu obecności marek konsumenckich w mediach społecznościowych, programach lojalnościowych B2B oraz w analityce webowej.

CEO i założyciel Tears of Joy, Agencji Social Media Influencer Marketingu. Wcześniej rozwijał dział Social Media w agencji K2 i na estońskiej surowej ziemi „uczył się w start-upy”. Szuka doskonałych połączeń strategii, mediów, komunikacji i sprzedaży. Stale dzieli się wiedzą i doświadczeniem na wydarzeniach branżowych i biznesowych min: I ❤ Marketing (dwukrotnie nagrodzony I oraz II miejsce), Internet Beta, Europejski Kongres Gospodarczy, Kongres Online Marketing, See Bloggers, Polish National Sales Forum, Business Market, IAB How To i inne. Od listopada 2017 r. organizuje cykliczne wydarzenie dla twórców internetowych – Środa Dzień Bloga. Fan pływania na bałtyckich falach, flipperów i klocków LEGO. Linki: https://www.linkedin.com/in/lukasz-kepinski/

Co-founder SERio, pierwszego na świecie startup’u produkującego roślinne alternatywy dla sera z łubinu. Jego misją jest tworzenie kreatywnych i “zielonych” produktów. Jest też autorem popularnonaukowych książek wydawanych w Chinach, Niemczech, Anglii, Hiszpanii i Polsce.

W Planeat zajmuję się rozwojem produktów, marketingiem oraz działaniami rozwojowymi. Od zawsze byłam blisko związana z tematem smacznej żywności, dlatego też zdecydowałam się na studia na kierunku technologia żywności. Moje doświadczenie zawodowe skupiało się na prowadzeniu lokali gastronomicznych, w których stawialiśmy na prawdziwość i dobrą jakość wyrobów - i właśnie tym kierujemy się w Planeat.

Misza jest seryjnym przedsiębiorcą, ekonomistą z w, byłym restauratorem, ojcem dwójki dzieci, nieudanym wakeboardzistą i niedoszłym filozofem. 10 lat temu porzucił bankowość, aby założyć własną szkołę gotowania. Po pewnym czasie zainteresował się kuchnią roślinną i jej potencjałem do zmniejszenia śladu węglowego przemysłu spożywczego. Jest założycielem akceleratora startupów foodtech.ac i partnerem zarządzającym funduszu AC/VC.

Strategic Partnerships Manager w kampanii „RoślinnieJemy”, gdzie zajmuje się współpracą z przedsiębiorcami oraz doradztwem strategicznym w zakresie umiejętnego wykorzystania rosnącej popularności produktów roślinnych w branży spożywczej. Współzałożyciel Polskiego Związku Producentów Żywnosci Roślinnej. Odpowiada za koncepcję i program konferencji Plant-Powered Perspectives. Ashoka Fellow, ekspert w programie Climate Leadership UN Environment. Organizował TEDxKraków, współpracowaał z agencją strategiczną Change Pilots. Absolwent ekonomii na UEK.

Współzałożyciel i CEO Proteinrise, polskiego startupu foodtech, zajmującego się poszukiwaniem i rozwijaniem alternatywnych źródeł białka oraz produkcją innowacyjnych, roślinnych składników do żywności.

Strategic Partnerships Manager w kampanii „RoślinnieJemy”, gdzie zajmuje się współpracą z przedsiębiorcami oraz doradztwem strategicznym w zakresie umiejętnego wykorzystania rosnącej popularności produktów roślinnych w branży spożywczej. Współzałożyciel Polskiego Związku Producentów Żywnosci Roślinnej. Odpowiada za koncepcję i program konferencji Plant-Powered Perspectives. Ashoka Fellow, ekspert w programie Climate Leadership UN Environment. Organizował TEDxKraków, współpracowaał z agencją strategiczną Change Pilots. Absolwent ekonomii na UEK.

Simona Bernatonyte is a Consultant for Food & Nutrition research at Euromonitor International. She coordinates research projects and monitors key consumer trends and market developments in multiple Central and Eastern European countries. Her global research focus is centered around the Health and Wellness domain, with particular attention to organic and plant-based dairy products. In addition, Simona has a background in B2B market analysis in key global industries and has authored multiple country reports on consumer income and expenditure patterns.

Yuliia Nekleva, z zawodu i zamiłowania jestem biotechnologiem. Specjalistka ds. certyfikacji w V-Label Polska. Współpracuję z klientami na poziomie lokalnym i międzynarodowym."

20 lat doświadczenia w FMCG, odpowiadał za sprawy korporacyjne w Upfield, Ferrero, Grupie Żywiec, MetroGroup. Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej Polskiej Federacji Producentów Żywności i Przewodniczący Komisji ds. Tłuszczów i Olejów. Współtwórca Polskiej Koalicji ds. Zrównoważonego Oleju Palmowego i lider zespołu zajmującego się zdrowiem. Studiował na UW, UMCS i PAN

Od początku kariery zawodowej zajmuje się marketingiem i komunikacją reklamową. Od 16 lat prowadzi agencję reklamową, której częścią jest dział Engaged specjalizujący się w marketingu zaangażowanym społecznie. Wierzy, że komunikacja reklamowa może zmieniać świat na lepsze i wdraża na rynek właśnie takie projekty współpracując z Klientami, którzy podzielają tą ideę. Obecnie studentka studiów podyplomowych SGH w zakresie Strategii ESG w przedsiębiorstwie.

Pomysłodawca i współzałożyciel Plantway – firmy produkującej wysokiej jakości roślinne alternatywy dla mięsa, specjalizującej się w kurczaku. Posiada kilkunastoletnie doświadczenie w branży spożywczej. Wcześniej współprowadził jedną z największych wytwórni makaronów w Polsce. W Plantway czuwa przede wszystkim nad procesem produkcji oraz rozwijaniem nowym produktów. Prywatnie triathlonista amator, wielokrotny finisher zawodów na dystansie Ironman.

11:00 – 11:10

11:10 – 11:30

11:30 – 11:50

11:50 – 12:10

12:10 – 12:30

12:30 – 12:50

12:50 – 13:10

13:10 – 13:30

13:30 – 13:50

13:50 – 14:10

14:10 – 14:20

10:00 – 10:25

EHPM

10:25 – 10:50

10:55 – 11:20

11:25 – 11:50

11:55-12:20

12:25 – 12:50

12:50 – 13:20

13:20 – 13:45

13:45 – 14:10

14:10 – 14:35

14:35 – 15:00

15:00 – 15:25

10:00 – 14:00